GEDİZ KIZ MTAL’DE DEMET BAKIRDEMİR KARİYER GÜNLERİNİN KONUĞUYDU

Kütahya’nın Gediz ilçesinde Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen kariyer günleri
kapsamında, yerel lezzetlerin başarı öyküsüne dönüştüğü çorban tarhana işletmesinin sahibi Demet
Bakırdemir öğrencilerle bir araya geldi.
Gediz İlçe Milli Eğitim Müdürü Recep Aydın ve Şube Müdürü Yaşar Kandemir'in katıldığı etkinlikte
mesleki eğitimin önemi ve girişimcilik ruhu vurgulandı. Söyleşiye konuğu Demet Bakırdemir’in eşi
Gediz Plastik Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Bakırdemir de katılım gösterdi.
Konferans salonunda gerçekleştiren söyleşiye öğrencilerin ilgisi büyüktü. Programın açılış
konuşmasını yapan İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Recep Aydın, meslek liselerinin Türkiye'nin ekonomik
geleceğindeki kritik rolüne dikkat çekerek, “sizler sadece öğrenci değil geleceğin ustaları ve iş
insanlarısınız. Bugün burada başarılı bir girişimciyi ağırlıyoruz olmamız teorik eğitimimizin sahada
nasıl devasa bir başarıya dönüşebileceğinin en somut örneğidir” dedi.
Söyleşinin konuğu olan Çorban Tarhana İşletme sahibi Demet Bakırdemir kendi iş hayatındaki
tecrübelerini ve tarhana gibi geleneksel bir lezzeti nasıl modern bir işletme modeliyle büyüttüğünü
samimiyetle paylaştı. Başarının anahtarının sabır ve yenilikçilik olduğunu belirten işletme sahibi
Bakırdemir, öğrencilere şu tavsiyelerde bulundu. “Mesleğinize dört elde sarılın. Biz bu yola çıkarken
geleneksel tadımızı koruyarak günümüz şartlarına nasıl uyum sağlarız diye düşündük. Sizlerde okulda
öğrendiğiniz teknik bilgileri yaratıcılığınızla birleştirirseniz aşamayacağınız engel yoktur. Kendi işinizin
patronu olmak hayal değil bir planlama meselesidir.” dedi.
Soru cevap bölümünde öğrenciler işletme kurma süreçleri, staj imkanları ve sektördeki zorluklar
hakkında merak ettiklerini sorma fırsatı buldu. Etkinlik sonunda İlçe Milliyeti Müdürü Recep Aydın
tarafından günün anısına Demet Bakırdemir'e plaket takdim edildi. Program öğrencilerinin başarılı
girişimci ile hatıra fotoğrafı çektirmesinin ardından sona erdi.
Haber: ADİL AKA